10:00 Uhr Eröffnung und Begrüßung
Prof. Christian Thorun, Gründer und Geschäftsführer von ConPolicy, Institut für Verbraucherpolitik
10:05 – 10:20 Uhr Impuls: Nachhaltigkeitstransformation der Land- und Lebensmittelwirtschaft
Bernt Farcke, Nachhaltigkeitsbeauftragter der Bundesregierung, Abteilungsleiter für Wald, Nachhaltigkeit, Fischerei, Nachwachsende Rohstoffe im BMEL
10:20 – 10:45 Uhr Präsentation der Projektergebnisse und Look&Feel
Dr. Katrin Reuter, PD
10:45 – 11:30 Uhr Fachgespräch: Möglichkeiten und Grenzen eines datengestützten Transparenzsystems für Endverbraucher:innen
mit Vertreterinnen und Vertretern aus Landwirtschaft, Wirtschaft, Wissenschaft und Politik
11:30 – 12:50 Uhr Moderierte Workshops mit anschließender Ergebnispräsentation
Workshop 1: Wie kann Vertrauen in ein Transparenzsystem geschaffen werden? Betrachtung aus Sicht der datengebenden landwirtschaftlichen Betriebe & Unternehmen
Workshop 2: Das Transparenzsystem als Datenraum – Wie können Anreize für die Teilnahme geschaffen werden?
Workshop 3: Transparenzsystem der Zukunft – Vision 2040
12:50 – 13:00 Uhr Fazit und Ausblick
Tanja Mindermann, Referatsleiterin Nachhaltigkeit im BMEL